Muchos conoceréis la Costa Brava por su agua azul y cristalina. Sus playas y acantilados, que nos invitan a meditar mientras vemos el horizonte. Hoy os invito a dejar la costa y nos vamos a adentrar al interior hasta llegar a una de mis zonas favoritas, el Baix Empordà. En la pequeña población de Torrent, muy cerca de Pals, nos encontramos un lugar idílico, en que se alojan rostros muy conocidos del panorama cultural nacional e internacional. Y, aunque yo no sea una estrella, he roto la hucha y me he podido alojar una noche de ensueño en el Mas de Torrent Hotel & Spa, en una masía catalana del siglo XVIII convertida en un exclusivo boutique hotel de cinco estrellas, miembro de Relais Chateaux, donde se respira felicidad, calma, elegancia y exclusividad. Con 39 suites (varias con piscina privada), es un alojamiento con encanto en la Costa Brava rodeado de extraordinarios jardines, vistas infinitas al Ampurdán y multitud de paseos y rincones para descansar y sobre todo olvidarte de todas las preocupaciones. Las habitaciones son cómodas, un colchón que me atrapó durante la noche, hasta que me llegó el aroma del café que me invitaba a desayunar. Y un spa de tres plantas en que no solo me pude relajar, sino que además hay un gimnasio muy completo para empezar al menos a trabajar los bíceps, después de mucho tiempo abducido por el sofá de mi casa. La cocina está capitaneada por el prestigioso Chef Ramon Freixes, que, a través de su extensa carta, invita a “tastar” la verdadera esencia de la cocina catalana con un toque de fusión con otras cocinas. No voy a contaros más de esta experiencia, sé que os doy envidia, y luego me mandáis todo tipo de amuletos para maldecir mi suerte. Para daros más envidia, os invito al próximo viaje, que va de castillos…
